Des procédés plus propres pour la découpe de matériaux alimentaires…
TJFU met en place des procédés de découpe alimentaire tout à fait sains.
Par exemple :
- azote supercritique
- traitements en voie sèche
- jets haute pression
Ce que ça change :
- moins de résidus toxiques
- protection des opérateurs
- un environnement plus sain
Et la sécurité alimentaire progresse, car ces technologies permettent :
- une découpe plus propre
- une réduction des bactéries
- un nettoyage industriel plus efficace
